Vida e sabor sem leite

Amigos,

a professora de nutrição da Ufes Míriam Carmo Rodrigues acaba de lançar o livro Vida e sabor sem leite. Esta obra possui uma linguagem acessível e traz informações sobre como melhorar a qualidade de vida tanto de pessoas alérgicas ao leite, quanto de pessoas que, como eu, não ingerem leite por opção. Existem outras forntes de obtenção de cálcio, o ser humano não precisa do leite da vaca, apenas o bezerro precisa. Muita gente passa mal, vive entupida com alergia e não sabe que a causa é a ingestão do leite.  O livro pode ser adquirido no site http://www.editora.ufop.br/ e custa R$25,00.

Mais informações sobre a crueldade com as vacas leiteiras acesse aqui